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たまねぎクリームアボカドグラタン
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たまねぎクリームアボカドグラタン-レシピのメイン写真

たまねぎクリームアボカドグラタン

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

みそクリで味決まる!おつまみにもおすすめのシーフードとアボカドのグラタンです。

このレシピの生い立ち
たまねぎとみそとクリームの絶妙なハーモニーがクセになる!マルコメの「たまねぎみそクリームスープ」を使ったアレンジレシピです。

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材料

2~3人分
  • たまねぎみそクリームスープ 1袋
  • アボカド 1個
  • 冷凍シーフードミックス 70g
  • ピザ用チーズ 40g
  • クラッカーまたはバゲット 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「たまねぎみそクリームスープ」を使います。

    • たまねぎクリームアボカドグラタン作り方1写真
  2. 2

    冷凍シーフードミックスは耐熱容器に入れ、約3%塩水(分量外)に浸けて解凍する。

  3. 3

    解凍したら新たな塩水に入れ替え、電子レンジ(600W)で1~2分、全体に火が通るまで加熱し、水気を拭き取る。

  4. 4

    アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンでくり抜く。

  5. 5

    くり抜いたアボカドの果肉に<3>と「たまねぎみそクリームスープ」をあえて、アボカドの皮に詰め、ピザ用チーズをのせる。

  6. 6

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、お好みでクラッカーやバゲットを添える。

コツ・ポイント

冷凍シーフードミックスは約3%の塩水で解凍すると食感や風味が落ちにくくなります。

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2020/07/17 00:55に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド シーフード ピザ用チーズ 味噌 玉ねぎ

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