たまねぎクリームアボカドグラタン

マルコメレシピ @marukome_cookpad
みそクリで味決まる!おつまみにもおすすめのシーフードとアボカドのグラタンです。
このレシピの生い立ち
たまねぎとみそとクリームの絶妙なハーモニーがクセになる!マルコメの「たまねぎみそクリームスープ」を使ったアレンジレシピです。
たまねぎクリームアボカドグラタン
みそクリで味決まる!おつまみにもおすすめのシーフードとアボカドのグラタンです。
このレシピの生い立ち
たまねぎとみそとクリームの絶妙なハーモニーがクセになる!マルコメの「たまねぎみそクリームスープ」を使ったアレンジレシピです。
作り方
- 1
今回は、「たまねぎみそクリームスープ」を使います。
- 2
冷凍シーフードミックスは耐熱容器に入れ、約3%塩水(分量外)に浸けて解凍する。
- 3
解凍したら新たな塩水に入れ替え、電子レンジ(600W)で1~2分、全体に火が通るまで加熱し、水気を拭き取る。
- 4
アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンでくり抜く。
- 5
くり抜いたアボカドの果肉に<3>と「たまねぎみそクリームスープ」をあえて、アボカドの皮に詰め、ピザ用チーズをのせる。
- 6
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、お好みでクラッカーやバゲットを添える。
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスは約3%の塩水で解凍すると食感や風味が落ちにくくなります。
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