たまねぎはくし切りにする。

鍋に油とたまねぎを入れ、炒める。水を入れ沸騰したら、だしの素を入れ、少し柔らかくなるまで煮る。

しょうゆ、酒、砂糖を入れ、牛肉を入れたら、5分程煮る。

おろししょうがを入れ、味を見る。味が足りなければ、砂糖やしょうゆを加えて、お好みにの味に。

器にぶりにあつあつご飯を入れ、④をのせれば出来上がり！