サーモンの炊き込みご飯3のカフェ丼v2

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

無加水鍋を使ってのアトランティックサーモンの炊き込みご飯3の残り半分を使ってのカフェ丼。今回は目玉焼き載せで。

このレシピの生い立ち
無加水鍋を使ってのアトランティックサーモンの炊き込みご飯Ver.3の残り半分を使ってのカフェ丼。今回は目玉焼き載せで。

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材料

1人分
  1. 無加水鍋を使ってのアトランティックサーモンの炊き込みご飯3 残り半分(約1合)
  2. アトランティックサーモンあら焼き鮭 約80g
  3. 1個
  4. EXVオリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    炊き込みご飯を洋皿に移し、焼き鮭を上に載せ、カバーをして電子レンジで3分加熱。

  2. 2

    ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを少し入れ、卵を割り入れて目玉焼きを作る。

  3. 3

    目玉焼きを炊き込みご飯の上に載せて、完成。

  4. 4

    +補足+
     元の無加水鍋を使ってのアトランティックサーモンの炊き込みご飯3は、レシピID : 20967259 を参照。

コツ・ポイント

目玉焼きが1個の場合は、ニトスキを使うとより美味しいものが出来る。なお炊き込みご飯と焼き鮭は昨日のものなので、電子レンジで加熱しておく。

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レシピ作者

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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