小松菜と明太子の炒飯

小松菜と明太子の炒飯-レシピのメイン写真

小松菜と明太子の炒飯

誰かのための名無し @cook_40338738

　　　ﾁｬｰﾊﾝ作るよ!!
`∧,,∧
(;`･ω･)　　｡･ﾟ･⌒)
/　　ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
このレシピの生い立ち
ｳﾏ-----(ﾟДﾟ)-----!!

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材料

小松菜 6束
ご飯 1合
明太子 3杯
塩コショウ少々
低コレステロールのサラダ油(もしくは鶏油) 適量
トッピング↓
卵 1個
人参 1/2本
メンマお好みで
ニンニクチューブ

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作り方

1

明太子の膜と卵をスプーンでかき分ける
2

小松菜は2cmで均等にカット
3

フライパンにサラダ油をしき、2を投入して炒め→1を投入後、ご飯を投入してフライ返しでご飯の塊をほぐしつつ、炒める
4

↑※フライパンの場合は煽って炒めると火の通りが悪くなるので×。やるならバーナーで炙り、ガスコンロで鉄製中華鍋推奨
5

全然的に味が馴染んだら塩コショウ投入してニンニクチューブを投入して軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

IH、コンロを使ってフライパンを煽るなよ！絶対煽るなよ！不味くなるぞ！

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誰かのための名無し

誰かのための名無し @cook_40338738

2022/09/11 09:26に公開

中華料理、創作料理等をあげています

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このレシピのキーワード

炒飯鶏肉小松菜にんじん卵ご飯明太子

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