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野菜の麻婆豆腐
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野菜の麻婆豆腐-レシピのメイン写真

野菜の麻婆豆腐

YOKO♡HIRO
YOKO♡HIRO @cook_40074424

子供が食べられる麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
子供でも食べられる美味しい麻婆豆腐が作りたくて。

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材料

  • なす 100g
  • 豚ひき肉 200g
  • いんげん(3cm幅に切る) 40g
  • 絹豆腐(サイコロ状に切って水を切る) 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆中華だし 小さじ1
  • ☆水小さじ2
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作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに乱切りし、素揚げにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱する。
    ひき肉を入れ、ポロポロの状態になるまで炒める。

  3. 3

    ❷に揚げなす、いんげん、豆腐、中華だれ、トマトソースを加える。
    時々混ぜながら弱めの中火で4分煮込む。

  4. 4

    味が馴染んだら完成

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YOKO♡HIRO
YOKO♡HIRO @cook_40074424
2022/10/15 16:09に公開
料理大好きです♪
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なす いんげん 豚ひき肉 絹ごし豆腐

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