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りんご入りコールスローサラダ
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りんご入りコールスローサラダ-レシピのメイン写真

りんご入りコールスローサラダ

*Na0*
*Na0* @cook_40355027

りんごが入っているので、さっぱりして食べやすいです!
翌日は味がしみてもっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
野菜を小さく切って誰でも食べやすいサラダを作りました!
時々、みかんの缶詰めも入れます♪

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材料

4人分
  • きゃべつ 150g
  • 人参 1/2本
  • 胡瓜 1本
  • りんご 1/2個
  • ドレッシング
  • ●オリーブ油(又はサラダ油) 大さじ5
  • ●お酢 大さじ4
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●塩こしょう 少々
  • ●砂糖 大さじ1 1/2
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • カニかま(又はハム) 1袋
  • コーン 1缶(190g)
  • レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    きゃべつと人参はみじん切り、胡瓜は輪切りにする。

    • りんご入りコールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    1の野菜に塩小さじ1を加えよく混ぜ、野菜がしんなりするまで少しおく。

    • りんご入りコールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    りんごは細かく切って、塩水にしばらくつけておき、変色を防ぐ。

    • りんご入りコールスローサラダ作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を混ぜ、ドレッシングを作る。

    • りんご入りコールスローサラダ作り方4写真
  5. 5

    2の塩を混ぜた野菜を水でよくすすぎ、ざるにあげて水気をきる。
    さらに手で水気を絞ってドレッシングに加える。

  6. 6

    りんごもざるにあげ、キッチンペーパーで水気をふき取り、ドレッシングに加える。

  7. 7

    水気をきったコーン、カニかま(またはハム)、お好みでレーズンなどを入れ、よく混ぜてでき上がりです。

    • りんご入りコールスローサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

べちゃべちゃにならないように、水気はなるべく取ってください。

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*Na0*
*Na0* @cook_40355027
2022/09/17 12:44に公開

このレシピのキーワード

コールスロー りんご コーン にんじん キャベツ キュウリ ハム レーズン カニカマ

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