白菜のコールスロー
たま＊がんばらないごはん @cook_40303821
いつもはキャベツで作るコールスローを白菜で♪コーンをバターで炒めて旨味増し増し♡ポリ袋で作ると楽ちんです♪我が家のサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜が眠っていたので消費！！サラダにしたかったので定番のコールスローにしてみました♪
白菜のコールスロー
いつもはキャベツで作るコールスローを白菜で♪コーンをバターで炒めて旨味増し増し♡ポリ袋で作ると楽ちんです♪我が家のサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜が眠っていたので消費！！サラダにしたかったので定番のコールスローにしてみました♪
作り方
- 1
白菜を1cm幅に切る
人参は千切り(今回は千切りにして冷凍してあったものを使用) -
- 2
ポリ袋に白菜・人参を入れ、塩を振って揉み込み20〜30分置く(重石を乗せておくと気持ち早いかも)
-
- 3
コーンをバターで炒めておく
-
- 4
②を袋のままギューっと絞って水を切る
-
- 5
④に③・マヨネーズ・酢を入れ揉み混ぜて出来上がり
-
コツ・ポイント
人参は千切り、とうもろこしは茹でてほぐして冷凍しておくと、便利です♪
普段からいかに手間を減らして楽をするか考えながら料理しているうちに出来上がったズボラレシピです。インスタに動画を投稿しているので、あわせてご覧ください(*´꒳`*)Instagramアカウント→@tama_wmama.gohan
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