アボカドはタネをとって角切りにする。

ゴーヤはスライス？ざく切り？して、5分ぐらい水に漬けてから熱湯で1、2分茹でて、ザルにあげて軽く絞る。

器に盛り付けて刻みのりをかけて完成〜。