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れんこんサラダ☆給食メニュー
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れんこんサラダ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

れんこんサラダ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

シャキシャキ食感が楽しいマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
食感の良い野菜を組み合わせているので噛んでいて楽しくなるサラダに仕上がっています。

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食感の良い野菜を組み合わせているので噛んでいて楽しくなるサラダに仕上がっています。

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れんこんサラダ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

シャキシャキ食感が楽しいマヨネーズ味のサラダです。
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食感の良い野菜を組み合わせているので噛んでいて楽しくなるサラダに仕上がっています。

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材料

4人分
  • ツナ 1-2缶
  • れんこん 40g
  • 乾燥ひじき 4g
  • 水煮大豆 40g
  • 人参 20g
  • キャベツ 40g
  • コーン 20g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • うすくちしょうゆ 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 酢 小さじ1
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。
    ツナは油を切っておく。

  2. 2

    れんこんは薄切り、にんじんは細切り、キャベツは千切りにし、ゆでて冷ます。

  3. 3

    水気を切った野菜とそのほかの材料を入れ、調味料で和える。

コツ・ポイント

ゆでた野菜や水で戻したひじきは味が薄まらないようにしっかりと水を切っておくとよいです。

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2022/09/20 11:05に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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