鯉のぼり巻き寿司(こどもの日)
こどもの日 少しかわいい巻き寿司はどうですか？
このレシピの生い立ち
普通の巻き寿司やちらし寿司では寂しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
①~④をだしの素、酒、砂糖、醤油、みりんで煮て煮汁ごと冷ましておく
巻き寿司の具です - 2
ご飯はそのままでもOKですが、酢飯が好きな方は酢飯で用意してください 1、の煮汁で少し味をつけておく
- 3
薄焼き卵を作り丸い型でくり抜いたものを半分にカット(鱗風にする)
- 4
カニカマを削ぎ切りにしておく
- 5
巻きす(無ければアルミホイルを海苔より少し大きく用意その上に2重にしたラップを重ねて代用)に海苔を敷いてご飯と具を巻く
- 6
鯉のぼりに見えるように成形する
- 7
目用にチー(スライスでもプロセスでも)と海苔をのせて完成♪
コツ・ポイント
巻き寿司の中身は何でもOKです。ツナや鮭フレークなど。鱗はきゅうりやトマトなどでも。
外見が鯉のぼりに見えればOKです。
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