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ビールもおかずにも手羽先甘辛唐揚げ
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ビールもおかずにも手羽先甘辛唐揚げ-レシピのメイン写真

ビールもおかずにも手羽先甘辛唐揚げ

イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059

塩コショウはできるけど甘辛は初チャレンジ
熱々が美味しい(*^^)v
このレシピの生い立ち
ビールやハイボールに合う甘辛の手羽先唐揚げ食べたくて

塩コショウはできるけど甘辛は初チャレンジ
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ビールもおかずにも手羽先甘辛唐揚げ

イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059

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材料

3人分
  1. 手羽先 8〜10本
  2. ★醤油 お玉3/4
  3. ★料理酒 お玉2杯くらい
  4. ★みりん お玉1/2
  5. ★砂糖 ティスプーン山盛り2〜3杯
  6. 片栗粉 手羽先に軽く絡むくらい
  7. 胡麻 市販の炒りごま適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★を全部鍋に入れて、半分くらいまで煮詰める
    味見してお好みに

  2. 2

    手羽先をボールに入れて片栗粉を付けて2分から3分揚げる。油は180℃くらい

  3. 3

    揚げた手羽先を1の鍋にジュ〜してお皿へ

  4. 4

    胡麻かけて完成

コツ・ポイント

甘めや辛めはお好みで
砂糖は味見して甘すぎくらいがちょうどいい感じ

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イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059
2022/09/16 18:50に公開
呑兵衛の暇なおっさん
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