角切りにすると、かぼちゃらしさが増します。潰すと、何のサラダかわからなかったりするので、こちらも試してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが、た〜くさん採れたので、色々変えて楽しんでいます。かぼちゃ嫌いさんでも食べられるはず！(笑)