全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、中速のミキサーで3-4分混ぜます。

生地を一晩冷蔵庫で寝かせます。

生地を冷蔵庫から出して生地温度を戻します。
生地の温度を戻している間にクリーム状にした無塩バターを型に塗ります。

生地を静かに混ぜ、型に等分に流し入れます。
(一度生地を濾すと良いです。)

オーブンに天板を入れて190℃に予熱。
予熱したオーブンの天板の上に【4】を並べて190℃で約60分焼成すれば完成