ホットプレートでやるアクアパッツァ。味付けも簡単だし、火加減さえ見とけば、好みの食材を入れちゃって良いと思います。
このレシピの生い立ち
残りのスープでパスタか、リゾットをやる目的で作ったが、シメには至らず。でも、良い出汁が出ていたので、翌日にリゾットにしました。