フライパン一つ☆野菜たっぷり牛肉プルコギ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
食材を切ったら、フライパンで全部混ぜて、焼くだけ！！お野菜たっぷり！甘いタレがよく合います！コストコ思い出の味☆プルコギ
このレシピの生い立ち
あのプルコギが食べたくて…優しい味に仕上がりました
フライパン一つ☆野菜たっぷり牛肉プルコギ
食材を切ったら、フライパンで全部混ぜて、焼くだけ！！お野菜たっぷり！甘いタレがよく合います！コストコ思い出の味☆プルコギ
このレシピの生い立ち
あのプルコギが食べたくて…優しい味に仕上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
入れる野菜を切ります
にんじん(短冊切り)、長ネギ、ピーマン、茄子(細切り)、舞茸、しめじ(手でほぐす)、牛肉(細切り) -
- 2
タレを混ぜます
★を全て入れ、よく混ぜます -
- 3
お肉だけを、作ったタレに混ぜます
-
- 4
大きめのフライパンに、切った野菜を全て混ぜ入れ、タレに漬けておいたお肉、タレもすべて入れよく混ぜ、火をつけます(中火)
-
- 5
ぐつぐつ煮詰まってきたところで、蓋をし、5〜8分ほど蒸し焼きします
蓋をあけ、全体をよく混ぜ、お肉に火が入っていればOK -
- 6
最後に、ごま油(大さじ1)を入れよく混ぜ白胡麻をかけました
豪快にフライパンごと、食卓にだしました^ ^
-
- 7
つくれぽっ！ありがとうございます
励みになります^ ^簡単ですよねっ
コツ・ポイント
お肉を先にタレに漬け込むこと！野菜がしょっぱくなりすぎず、お野菜の甘みがちょうどよくなります
洗い物が少ないです
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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