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チーズ入り塩こうじかぼちゃもち
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チーズ入り塩こうじかぼちゃもち-レシピのメイン写真

チーズ入り塩こうじかぼちゃもち

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじでタレを作ると、かぼちゃ本来の甘みや鮮やかな色を生かすことができます♪
このレシピの生い立ち
秋に甘みが増す「かぼちゃ」を楽しめるレシピです♪

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじでタレを作ると、かぼちゃ本来の甘みや鮮やかな色を生かすことができます♪
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材料

8個分
  • かぼちゃ 300g(正味)
  • A.片栗粉 大さじ4
  • A.牛乳 大さじ2
  • ピザ用チーズ 40g
  • バター 10g
  • B.液体塩こうじ 大さじ1
  • B.みりん 大さじ1
  • B.砂糖 小さじ2
  • B.片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • チーズ入り塩こうじかぼちゃもち作り方1写真
  2. 2

    ①かぼちゃをひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。

  3. 3

    ②熱いうちに①をつぶし、【A】を加えてよく混ぜる。8等分にし、ピザ用チーズを包み、直径5㎝程度の円形に成形する。

  4. 4

    ③フライパンにバターを熱し、②を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    ④【B】を混ぜ、③に加え、とろみがついてタレが絡んだら火を止める。

コツ・ポイント

加熱したかぼちゃは、冷めるとつぶれにくくなるので、熱いうちにつぶしてください!

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2022/09/22 00:34に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ ピザ用チーズ バター 牛乳

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