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簡単♪豚バラピーマン春雨炒め
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簡単♪豚バラピーマン春雨炒め-レシピのメイン写真

簡単♪豚バラピーマン春雨炒め

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

春雨でかさ増し☆豚バラピーマンをにんにく醤油で味付けした炒めものです♪
このレシピの生い立ち
豚バラもピーマンもいつもより少なめだったので、かさ増しで春雨を入れました♪

春雨でかさ増し☆豚バラピーマンをにんにく醤油で味付けした炒めものです♪
このレシピの生い立ち
豚バラもピーマンもいつもより少なめだったので、かさ増しで春雨を入れました♪

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瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

春雨でかさ増し☆豚バラピーマンをにんにく醤油で味付けした炒めものです♪
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豚バラもピーマンもいつもより少なめだったので、かさ増しで春雨を入れました♪

春雨でかさ増し☆豚バラピーマンをにんにく醤油で味付けした炒めものです♪
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材料

3～4人分
  • 豚バラ肉 250～300g
  • ピーマン 4個
  • 春雨(乾燥) 60g
  • ●豆板醤 小1
  • ●にんにくチューブ 小1
  • ●ゴマ油 大1
  • ☆醤油 大1と1/2
  • ☆料理酒 大1
  • 味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    春雨は表示通りに戻して水気を切っておく。

    • 簡単♪豚バラピーマン春雨炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは種を取り、縦に細切りする。

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • 簡単♪豚バラピーマン春雨炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに●と豚肉を入れて軽く味塩コショウしたら強火で豚肉を炒める。

    肉に火が通ったらピーマンを入れて炒める。

    • 簡単♪豚バラピーマン春雨炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら春雨を入れてサッと炒める。

    ☆を入れて味が馴染むように炒め合わせる。

    • 簡単♪豚バラピーマン春雨炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です♪

    • 簡単♪豚バラピーマン春雨炒め作り方5写真

コツ・ポイント

強火で一気に炒め合わせるので材料を準備しておくとぱぱっと作れます。

豆板醤はお好みで加減してください。

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瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087
2022/09/16 10:26に公開
夫と食べ盛りな息子の３人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 ピーマン 酒 豚バラ肉

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