新生姜香る☆舞茸の炊き込み混ぜご飯
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
しっかりと味の染みた舞茸の混ぜ込みご飯☆煮汁を入れて炊き上げることで、ご飯の芯まで味がします
新生姜の香りと食感が旨いっ
このレシピの生い立ち
みんなから美味しい！いただきました^ ^
新生姜香る☆舞茸の炊き込み混ぜご飯
しっかりと味の染みた舞茸の混ぜ込みご飯☆煮汁を入れて炊き上げることで、ご飯の芯まで味がします
新生姜の香りと食感が旨いっ
このレシピの生い立ち
みんなから美味しい！いただきました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、新生姜、油揚げは、それぞれ細切りに切ります
舞茸は、食べやすいよう小さく手でほぐします -
- 2
お鍋にごま油(大さじ1)を熱し(中火)、にんじん→舞茸の順に入れて炒めます
-
- 3
人参がしんなりしたら、油揚げと★を入れ
煮汁が半分になるまで煮詰めます。
※新生姜は、炊き上がってから入れます -
- 4
具材は、粗熱がとり、洗ったお米に煮汁だけいれ、具材は、とっておきます。
2合の目盛り少し下まで水を足し、スイッチON！ -
- 5
炊き上がったところに、取っておいた具材と新生姜をいれ、よく混ぜます
5分ほど蒸らせば完成！ -
コツ・ポイント
具材を煮る味付けは、少ししょっぱいかな？くらいで大丈夫です
炊き上げてから、新生姜を混ぜることで食感も残り生姜の香りがバツグンにおいしさ引き立てます
お水は、少し少なめで炊く
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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