賞味期限切れサラダを活かした 雑炊
アル中のＯＫＫＵＮ @cook_40356886
残り物活用。賞味期限切れを進んで食べましょう ── ではありません。
このレシピの生い立ち
これ、どうにかならんかのう。から始まる おやぢ的思考。
賞味期限切れサラダを活かした 雑炊
残り物活用。賞味期限切れを進んで食べましょう ── ではありません。
このレシピの生い立ち
これ、どうにかならんかのう。から始まる おやぢ的思考。
アプリでひらく作り方
- 1
【お断り】
今回は 賞味期限を２日過ぎた大根サラダを使いましたが、賞味期限切れのものを おすすめするものではありません。 -
- 2
賞味期限切れ食材の使用につきましては 、自己責任でお願いいたします。
- 3
と、ういうわけで 普通に雑炊を作ります。
お出汁は 鰹だし、昆布だし（わしは昆布茶を使用） - 4
お出汁が煮立ったら 鶏もも肉を加えて 少し煮ます。
野菜、ごはんを加えて 溶き玉子を入れます。 - 5
最後に食塩で味を整えて、刻みネギトッピング。
ふうふう言いながらいただきましょう。
コツ・ポイント
既に皆さんご存知の如く、野菜は熱を加えるとカサが減ります。
ﾄﾞﾊﾞ～っと入れちゃいましょう。
尚、今回は賞味期限切れを使いましたが、もちろん 普通の食材がいいに決まっています。
食べ残しが出ないように。←どの口が言うとんねん。
つくれぽ
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