安〜い絹ごし豆腐を購入。

細かくカットします。

片栗粉をまぶしました。

安〜いキャベツ。数枚手でちぎりました。

フライパンに胡麻油を引いて、中火で豆腐を両面軽く炒めます。

次にキャベツを投入。

甜麺醤、豆板醤を入れて、オイスターソースをひとかけ。お好みで味を調節して出来上がり。むっちゃ安上がりです。