ボウルに★印の材料を入れてしっかり捏ね、四等分して成型します。

別のボウルに☆印の材料を混ぜ合わせ、ねぎダレを作っておきます。

フライパンにサラダ油を入れ、1を並べて火をつけ、こんがり焼き色をつけます。

裏返したらフタをして４～５分蒸し焼きにします。

火が通ったら皿に盛り、ネギだれをかけて召し上がれ。