かぼちゃとさつまいものつぶあん煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

かぼちゃとさつまいもって、ただでさえ甘い野菜なのに、
つぶあんを入れて煮たことでさらに甘くなっています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつまいもをつぶあんで煮たら
おいしそう!!と思って作ってみました。お菓子兼おかず的な位置づけ。

かぼちゃとさつまいものつぶあん煮

かぼちゃとさつまいもって、ただでさえ甘い野菜なのに、
つぶあんを入れて煮たことでさらに甘くなっています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつまいもをつぶあんで煮たら
おいしそう!!と思って作ってみました。お菓子兼おかず的な位置づけ。

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材料

3人分

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って水をはった鍋に入れて、先に煮ておきます。

  2. 2

    かぼちゃがやわらかくなったら取り出して
    他の材料を入れて煮ます。

  3. 3

    最後にかぼちゃもまぜて完成。
    水分はほとんどなくなりました。

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コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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