『梅酢たこ』ときゅうり和え
わたさな2016 @cook_40299807
大好きな『梅酢たこ』ときゅうりで、さっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅酢たこが大好きで、元々は、残った梅酢をきゅうりに漬けていたのですが、たこと一緒でもいいんじゃないかと思って作りました。
『梅酢たこ』ときゅうり和え
大好きな『梅酢たこ』ときゅうりで、さっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅酢たこが大好きで、元々は、残った梅酢をきゅうりに漬けていたのですが、たこと一緒でもいいんじゃないかと思って作りました。
作り方
- 1
きゅうりをすりこぎでたたく。
-
- 2
①のきゅうりを乱切りにする。
- 3
きゅうりを容器に入れる。
-
- 4
きゅうりの上に冷凍『梅酢たこ』をのせる。
-
- 5
今回は、解凍出来なかったので、上にのせ、次の日に混ぜる。いつもは、解凍した梅酢たこを混ぜてます。
-
- 6
次の日に、混ぜる。
-
- 7
2023年5月7日『酢だこ』の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました。
コツ・ポイント
前日の夜に作って置いて、次の日の朝に混ぜて置いて夜に食べると美味しいです。
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