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ベイクド・パルメザン那須
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ベイクド・パルメザン那須-レシピのメイン写真

ベイクド・パルメザン那須

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

パスタと一緒にナスとパルメザン
このレシピの生い立ち
ナスイタリアン
簡単なので気軽にナス料理を楽しめます

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ベイクド・パルメザン那須

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材料

  • 衣
  • イタリアンスタイルパン粉 Italian-style bread crumbs 1カップ(日本パン粉だと粒が多いのでブレンダーで細粒にする)
  • パルメザンチーズ 1・4カップ
  • 全卵 よく溶いておく 2個
  • そのた
  • ガーリック入りトマトソース瓶 (28 ounce) jar garlic-and-tomato pasta sauce (28 ounce) x1缶を2等分量に分ける
  • パルメザンチーズすりおろす 1・4カップを2等分量にする
  • モッサレラモッサレラすりおろす mozzarella cheese, o (16 ounce) x1を2等分に分ける
  • 仕上げ
  • バジル 適量
  • 野菜具材
  • 洋ナス 皮を除く、厚切り 2本
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作り方

  1. 1

    ナスは皮を除き厚い輪切り
    ナスの両面に塩大さじ1を振って3時間以上おく
    ペーパータオルで水気をふく

    • ベイクド・パルメザン那須作り方1写真
  2. 2

    衣:
    ①最初ナスを卵に両面
    ②パン粉+パルメザンを混ぜる
    ナスを両面

    • ベイクド・パルメザン那須作り方2写真
  3. 3

    オイルをかけたトレイにナス②を並べ
    350F180C
    片面5分
    裏返し5分

    • ベイクド・パルメザン那須作り方3写真
  4. 4

    トマトソースを耐熱容器の底に流す
    焼いたナス❸をトマトソースの上に並べ
    パルメザン大さじ2をふり
    モッサレラをかける

    • ベイクド・パルメザン那須作り方4写真
  5. 5

    ❹チーズの上に
    トマトソース+ナス+パルメザン+モッサレラ
    リピする
    バジルがあれば散らす

    • ベイクド・パルメザン那須作り方5写真
  6. 6

    350F180C
    35分
    カバーしてオーブン

コツ・ポイント

トレイにオリーブオイルを塗る

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/10/05 02:05に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

なす トマト にんにく 卵

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