厚さ2cmの丸い大根を一口サイズのスティック状に切ります。(4〜6等分くらい)
※煮大根は冷たいままでOK！

袋に大根、小麦粉、片栗粉を入れてシャカシャカ振ります。

小さめのフライパンの底が隠れるくらいサラダ油を引いて、油が温まったら揚げていきます。

大根の全部の面がサクッとなってきたら網にあげます。

お好みでパセリとか、青海苔を振っても美味しいかも！