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おくらと卵のマヨだれチキンサラダ
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おくらと卵のマヨだれチキンサラダ-レシピのメイン写真

おくらと卵のマヨだれチキンサラダ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

おくらとサラダチキンをマヨネーズで和え半熟卵を乗せました。濃厚でボリュームたっぷり!食べ応えもバッチリです!
このレシピの生い立ち
家族がほぼ毎日サラダチキンを食べるので。さっぱりポン酢や味噌だれにも飽きてきたかなとこってり系で。

おくらとサラダチキンをマヨネーズで和え半熟卵を乗せました。濃厚でボリュームたっぷり!食べ応えもバッチリです!
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家族がほぼ毎日サラダチキンを食べるので。さっぱりポン酢や味噌だれにも飽きてきたかなとこってり系で。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

おくらとサラダチキンをマヨネーズで和え半熟卵を乗せました。濃厚でボリュームたっぷり!食べ応えもバッチリです!
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家族がほぼ毎日サラダチキンを食べるので。さっぱりポン酢や味噌だれにも飽きてきたかなとこってり系で。

おくらとサラダチキンをマヨネーズで和え半熟卵を乗せました。濃厚でボリュームたっぷり!食べ応えもバッチリです!
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材料

2人分
  • サラダチキン 100g
  • おくら 1袋
  • パプリカ 適量
  • ゆで卵 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • 塩、コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    おくらは板ずりしヘタを取り、熱湯で1分ほど茹で(冷凍は2〜3分)、ざるにあげ、水気を飛ばします。

  2. 2

    冷めたら食べやすい長さに切り、ほぐしたサラダチキン、パプリカを合わせ、☆を和えます。

    • おくらと卵のマヨだれチキンサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵(熱湯で7分半茹で、氷水で冷やす)を手で割って乗せ、塩、コショウで味を調え完成です。

    • おくらと卵のマヨだれチキンサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

半熟卵を絡めて食べるのがおすすめです。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2022/09/15 09:22に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 オクラ パプリカ

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