炊飯器で和風冷凍野菜ミックスの筑前煮
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
如何に手抜きで毎日の献立を作るかが勝負の私。
お野菜も高いので冷凍で済むものは業スーに走ります(* 'ᵕ' )☆
このレシピの生い立ち
筑前煮を作る時は数年来いつもこの方法です(*^^*)
ゴマ油を入れるとコクが出るので必須です。
次回から絹さやかいんげんを買っておかねば·····( ˊᵕˋ ;)
炊飯器で和風冷凍野菜ミックスの筑前煮
如何に手抜きで毎日の献立を作るかが勝負の私。
お野菜も高いので冷凍で済むものは業スーに走ります(* 'ᵕ' )☆
このレシピの生い立ち
筑前煮を作る時は数年来いつもこの方法です(*^^*)
ゴマ油を入れるとコクが出るので必須です。
次回から絹さやかいんげんを買っておかねば·····( ˊᵕˋ ;)
アプリでひらく作り方
- 1
いつも業スーの和風野菜ミックスを使用しました(´˘`＊)
◆里芋・蓮根・人参・筍・牛蒡のミックス野菜です。 -
- 2
鶏胸肉を一口大にカットしてお酒・お醤油・ゴマ油で下味を漬けておきます。
(お酒で鶏肉の臭み消しにも) -
- 3
2️⃣の続き
干し椎茸は水に戻して出汁を取ります(約50CC)
コンニャクはスプーンで千切るようにカットします。 -
- 4
★の調味料を先に内鍋に流し込んで残りの具材も放り込みます。
加熱前にお玉で少し混ぜておきます。
後はスイッチONするだけ -
- 5
炊飯器がピーっとなったら出来上がりです(*´∀｀*)
絹さやを切らしたので急遽冷蔵庫の水菜とネギトッピングしましたw -
コツ・ポイント
筑前煮が好きなのですが根菜を1種類ごとに用意するのが面倒臭いので(´ε｀；)
いつも業スーの和風冷凍野菜ミックスを使ってます(*^^*)
具材が残ることなく便利です。
使い切り出来なければ使う分だけ出して残りはまた即冷凍しておきます。
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