ニラと桜えびのスープ

Name: ニラと桜えびのスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ ４０ｇ; 桜えび ４ｇ; 春雨 ８ｇ; 鶏がらスープの素 小さじ１／２; 塩 少々; こしょう 少々; 水 ２４０ml; ごま油 小さじ１/３

桜えびを入れることで、色鮮やかなスープに仕上げました。
このレシピの生い立ち
桜えびが香ばしく、薄味でもしっかり、旨みと風味が出た、おいしいスープに仕上がりました。ぜひ作ってみてください。

材料

2人分

ごま油は最後に加えることで、香りが立ちます。
鶏がらスープの塩分を確認してから、塩で味を調えましょう。

所沢市 @tokoron

2022/09/21 00:47に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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