レンジで時短！オークラ風フレンチトースト
ホテルオークラのレシピを参考に、アパレイユ(卵液)漬け込み時間を24時間から電子レンジで1分にした時短レシピです！
このレシピの生い立ち
公開されてるオークラ特製フレンチトーストのレシピは、4cmの厚切りで、アパレイユ(卵液)に片面12時間の合計24時間漬け込みの為、手軽な4枚切り食パン使用で電子レンジ1分漬け込みのお手軽な時短レシピでアレンジ！
おまけで食パンの耳も使用！
レンジで時短！オークラ風フレンチトースト
ホテルオークラのレシピを参考に、アパレイユ(卵液)漬け込み時間を24時間から電子レンジで1分にした時短レシピです！
このレシピの生い立ち
公開されてるオークラ特製フレンチトーストのレシピは、4cmの厚切りで、アパレイユ(卵液)に片面12時間の合計24時間漬け込みの為、手軽な4枚切り食パン使用で電子レンジ1分漬け込みのお手軽な時短レシピでアレンジ！
おまけで食パンの耳も使用！
アプリでひらく作り方
- 1
食パン2枚の耳を切り、半分に切る。
-
- 2
ボールに全卵3個を割り、混ぜる。
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- 3
牛乳370cc。
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- 4
砂糖(今回は三温糖) 62g。
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- 5
バニラエッセンス(バニラオイルでも可)を適量入れ、全てを混ぜ合わせる。
アパレイユ(卵液)の完成。 -
- 6
バットに切った食パンを並べて、材料を混ぜ合わせたアパレイユを入れる。まんべんなく両面にアパレイユをつける。
おまけ分以外 -
- 7
ココで時短！
ラップ無しで電子レンジで500Wで30秒。
食パンをひっくり返して再度500Wで30秒。チンっ。 -
- 8
フライパンにバター(少々)とサラダオイル(少々)を入れ、食パンを並べ、蓋をして、片面7分30秒ずつ。弱火で焼く。
-
- 9
お皿に盛り、お好みで粉糖、メープルシロップ(蜂蜜)をかけて完成！
-
- 10
【おまけ】
食パンの耳も同様に、蓋をして片面7分30秒ずつ両面で15分。弱火で焼く。 -
- 11
【おまけ】
蓋を外して、更に少しカリッと焼き目をつけるのもオススメです。 -
コツ・ポイント
アパレイユ(卵液)に食パンを漬け込むのを、電子レンジで1分に時短！
ふわふわに仕上げる為に、必ず蓋をして、焼き時間は弱火で15分とゆっくり長めです。
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