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元ピーマン嫌いな私が考案!苦くない肉詰め
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元ピーマン嫌いな私が考案!苦くない肉詰め-レシピのメイン写真

元ピーマン嫌いな私が考案!苦くない肉詰め

somanamy
somanamy @cook_40148076

元々ピーマンが苦手で全然食べられなかった私が美味しい!!と感じる肉詰めです♡全然苦くありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦くないピーマンレシピを作りたくて(^_^*)

元々ピーマンが苦手で全然食べられなかった私が美味しい!!と感じる肉詰めです♡全然苦くありません(*^^*)
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元ピーマン嫌いな私が考案!苦くない肉詰め

somanamy
somanamy @cook_40148076

元々ピーマンが苦手で全然食べられなかった私が美味しい!!と感じる肉詰めです♡全然苦くありません(*^^*)
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苦くないピーマンレシピを作りたくて(^_^*)

元々ピーマンが苦手で全然食べられなかった私が美味しい!!と感じる肉詰めです♡全然苦くありません(*^^*)
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材料

  • ピーマン 5〜8個
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1/4
  • バター 10〜20g
  • 豚ひき肉 300〜400gくらい
  • 油 適量
  • 水 適量
  • ケチャップ 大さじ3くらい
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種をとり、2〜3センチくらいに輪切りする。輪切りのピーマンをポリ袋に入れ、片栗粉を入れてシャッフル!

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを耐熱容器に入れ、バターを乗せてラップをしてレンチン!
    取り出すときは熱いので気をつけて下さいね。

  3. 3

    豚ひき肉に、コンソメ、玉ねぎを入れ粘り気が出るまで混ぜ、ピーマンの中にひき肉を敷き詰める。多少ふんわりする位がベスト!

  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で熱し、肉詰めを焼く。片面が焼けたらひっくり返し水を1/3程入れ、蓋をして水が少なくなるまで焼く

  5. 5

    水が少なくなってきたら、肉詰めを取り出す。出てきた肉汁やバターにケチャップを混ぜる。火は消していても混ざるのでOK!

  6. 6

    ケチャップを肉詰めに乗せて召し上がれ〜(o^^o)

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somanamy
somanamy @cook_40148076
2022/09/11 11:13に公開
2児のママです。料理は得意じゃないのですが、、日々頑張ってます!効率よく料理をこなせるママが憧れです(*^^*)笑 毎日、COOKPAD様様です!
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 バター 玉ねぎ ケチャップ

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