レンチン小松菜と豚バラのポン酢蒸し
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
炒め物に飽きたのでレンチンで小松菜と豚バラ肉を蒸し料理にしようと思い付いたレシピです(*^^*)
洗い物も減り時短に最適
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので大量購入しましたが何を作ろうと考えて簡単に蒸し料理にしました(＾＾）
夫婦揃って辛い物好きなのでポン酢とゴマ油にラー油も加えてます♡
辛い物が苦手な方は省いて下さいね。
炒りゴマと糸唐辛子をトッピングしたら出来上がりです
レンチン小松菜と豚バラのポン酢蒸し
炒め物に飽きたのでレンチンで小松菜と豚バラ肉を蒸し料理にしようと思い付いたレシピです(*^^*)
洗い物も減り時短に最適
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので大量購入しましたが何を作ろうと考えて簡単に蒸し料理にしました(＾＾）
夫婦揃って辛い物好きなのでポン酢とゴマ油にラー油も加えてます♡
辛い物が苦手な方は省いて下さいね。
炒りゴマと糸唐辛子をトッピングしたら出来上がりです
作り方
- 1
小松菜は約3cmにカットしておきます。豚バラ肉も約3cmに。冷凍保存しておいた人参・玉ねぎスライス・シメジもプラスです。
-
- 2
豚バラ肉に塩コショウとお醤油・料理酒で下味を漬けておきます。
(とろみが欲しい場合はここで片栗粉をまぶしておきます) -
- 3
耐熱ボウルに具材を全部入れて★の調味料を流し込みます。
ふんわりラップをかけて600wで約7分加熱します(*^^*) -
- 4
レンジ加熱後がコチラです。
まだ火が通ってない場合は再加熱して下さい。
レンチンなので洗い物も少なくて済みます。 -
コツ・ポイント
炒める料理に飽きたので蒸し料理で仕上げました(´˘`＊)
コツは特にないですが加熱し過ぎると豚バラが固くなるのでご家庭のレンジで加熱時間を調節して下さいね(*´∀｀*)
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