キャベツと油揚げの味噌マヨ炒め
琴まま @cook_40134076
キャベツ消費に！安価なお揚げと一緒に、うまうま食べれます♡
このレシピの生い立ち
いつもキャベツを一玉で買う我が家…消費レシピを日々模索しております^^;
キャベツと油揚げの味噌マヨ炒め
キャベツ消費に！安価なお揚げと一緒に、うまうま食べれます♡
このレシピの生い立ち
いつもキャベツを一玉で買う我が家…消費レシピを日々模索しております^^;
作り方
- 1
キャベツは一口大に切り、油揚げは2センチ幅に切る。にんにくはみじん切りにし、調味料は合わせておく。
- 2
油揚げをフライパンで焼き、カリッとしたら取り出す。
-
- 3
胡麻油(分量外)とにんにくを火にかけ、香りが立ったらキャベツを入れ炒める。
-
- 4
全体に油が回ったら合わせ調味料を入れ、さっと炒め合わせ、油揚げを戻し入れ、ひと混ぜする。
コツ・ポイント
油揚げを先に空炒りすることで、少しはカリッと感あるかも？キャベツの代わりに白菜や小松菜でも美味しいと思います。
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moistapple -
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