酸っぱい感じのキムチですこのレシピの生い立ち鶴橋の茗荷キムチの真似
茎茗荷を洗い、水気を切り出し、ジップロックなどであわせる。
1時間くらいしたら食べれますが1日くらいおくとさらに美味しいです。
茗荷はよくキッチンペーパーなどで水分をふく。
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