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甘めの豚の生姜焼き
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甘めの豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

甘めの豚の生姜焼き

tora1516
tora1516 @cook_40359114

甘めの生姜焼きで2歳の息子もよく食べます。
このレシピの生い立ち
いつも作っている生姜焼きのレシピを残してみました。チューブの生姜は漬け込んでる分だけだと香りが飛んでしまうので最後にも加えてみました。

甘めの生姜焼きで2歳の息子もよく食べます。
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いつも作っている生姜焼きのレシピを残してみました。チューブの生姜は漬け込んでる分だけだと香りが飛んでしまうので最後にも加えてみました。

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甘めの豚の生姜焼き

tora1516
tora1516 @cook_40359114

甘めの生姜焼きで2歳の息子もよく食べます。
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いつも作っている生姜焼きのレシピを残してみました。チューブの生姜は漬け込んでる分だけだと香りが飛んでしまうので最後にも加えてみました。

甘めの生姜焼きで2歳の息子もよく食べます。
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚バラこま肉 200g
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 生姜チューブ 10cm
  • ごま油 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ジップ付の袋に豚バラこま肉、玉ねぎ、醤油、みりん、料理酒、砂糖、生姜(半分)を入れ揉んでおく。

  3. 3

    2を20分ほどおいて少量のごま油で炒める。塩をひとつまみ振る。

  4. 4

    火が通ったら、生姜をたし、全体に絡めるように炒め合わせる。

コツ・ポイント

最後に生姜をたすとしょうがの香りがよいです。

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tora1516
tora1516 @cook_40359114
2022/09/20 10:23に公開
男児2人の母。時間がなくても、疲れてても出来る簡単料理が主です😊調味料は基本目分量なので、だいたいこのくらいって目安で書いてます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 こま肉 酒 玉ねぎ

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