モロヘイヤのネバネバ冷奴
ゆしねえ @cook_40351935
ご飯に乗せても美味しい♡お酒のアテにもなる一品です♪暑い日にもサラサラ食べれます！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤで何しようかなーと考えてたら思いつきました♪
モロヘイヤのネバネバ冷奴
ご飯に乗せても美味しい♡お酒のアテにもなる一品です♪暑い日にもサラサラ食べれます！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤで何しようかなーと考えてたら思いつきました♪
作り方
- 1
モロヘイヤを水洗いし、1分半茹でる
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- 2
ざるに上げ、粗熱が取れる程度水にさらし、キッチンペーパーなどで水をしっかり切る
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- 3
まな板の上で細かく叩くように切る
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- 4
ボウルに移し、調味料を加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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- 5
冷えたら、豆腐に乗せて完成♡
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コツ・ポイント
豆腐に乗せるので、少し濃い目の味付けになっています！ねばりが出るように調味料を入れてからよく混ぜる♪
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♪ころん♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983329
