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簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ
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簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

2人分
  • パスタ 150g
  • ベーコン(ブロック) 適量
  • 卵 2個
  • 塩黒胡椒 少々
  • ガーリックチップ 少々
  • 麻辣(唐辛子花椒) 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ほんだし 少々
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    オリーブオイルににんにく塩黒胡椒を加えて火を点ける

    • 簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを切って加えて中火で数分じっくり炒める

    • 簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えて煮詰めてボールに移して冷ます

    • 簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    卵白を泡立ててる
    途中で粉チーズ塩黒胡椒を加える

    • 簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    パスタを2分ほど多めに煮て水でしめて水気を切ってボールで和える
    ほんだし黒胡椒粉チーズを加えてお皿に盛りつけ卵を乗せる

    • 簡単!冷製パスタ☆カルボナーラ作り方5写真

コツ・ポイント

ペペロン風ソースに卵をあと乗せ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/07/19 15:34に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

パスタ カルボナーラ ベーコン 牛乳 卵 花椒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983352
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