しっとりもっちりバナナマフィン

Fuuuチャン @cook_40065766
ヘルシーなアガベシロップ を使ってしっとり仕上げたマフィンです!砂糖を使わず甘味はアガベシロップ オンリーでもOKです。
このレシピの生い立ち
アガベシロップ でデザートを作りたくて考えました♪
しっとりもっちりバナナマフィン
ヘルシーなアガベシロップ を使ってしっとり仕上げたマフィンです!砂糖を使わず甘味はアガベシロップ オンリーでもOKです。
このレシピの生い立ち
アガベシロップ でデザートを作りたくて考えました♪
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 2
バナナをフォークでとろとろになるくらい潰します。出来るだけ熟れたバナナを使いましょう♪
- 3
②に砂糖、アガベシロップ 、卵、サラダ油を加えてよく混ぜます。
- 4
③に米粉、ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜます。
- 5
型に入れます。八分目くらいで。
- 6
180度に予熱したオーブンで20分焼きます。串で刺して生地がついてこなければOKです。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスは薄力粉66g+ベーキングパウダー4gでも大丈夫です。
チョコチップを乗せる場合は生地の砂糖を減らした方が甘すぎなくて良いです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20985199