小さめの鍋かフライパンに、バター以外の材料を入れる。

火をつけて、沸々としてきたら中火でフライパンを動かしながら煮詰めていく。

ふわっと泡が大きくなってきたら、弱火にしてみる。
焦げやすくなるので注意です！

火を止めて、バターを入れ溶かし完成。
この時点では、あまりとろみがありませんが冷めてくるととろみがついてきます。