アイスクリームケーキ

みかレモン
みかレモン @cook_40245272

チョコレートケーキにラズベリーソースのほどよい酸味がマッチしたアイスクリームケーキは夏にピッタリ。
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを焼いたものの生クリームが少ししかなかったのでアイスクリームで覆ってみました。
DQのアイスケーキをイメージしてみました。

アイスクリームケーキ

チョコレートケーキにラズベリーソースのほどよい酸味がマッチしたアイスクリームケーキは夏にピッタリ。
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを焼いたものの生クリームが少ししかなかったのでアイスクリームで覆ってみました。
DQのアイスケーキをイメージしてみました。

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材料

作り方

  1. 1

    チョコレートのケーキミックスを作ってクッキングシートをひいた長方形の型に流して30分焼く。

  2. 2

    出来たらよく冷まして半分に切って上部をよけておく。

  3. 3

    パイ用のラズベリーフィリングを塗ってバニラアイスをナイフで薄く削って上に乗せ避けておいたケーキを被せる。

  4. 4

    チョコのアイスクリームを薄く縦横上面に敷いて長方形型に戻し上からラップで押さえて平らにして冷凍庫へ1時間ほど入れる。

  5. 5

    食べる30分前に冷凍庫から取り出して生クリームでデコレーションして冷凍ラズベリーを散らして飾る。

コツ・ポイント

アイスクリームはバラバラに置いても後で押し付けて形を整えれば大丈夫です。

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