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オクラとじゃが芋のお味噌汁♪
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オクラとじゃが芋のお味噌汁♪-レシピのメイン写真

オクラとじゃが芋のお味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋とオクラのお味噌汁です！とろとろオクラと、ホクホクじゃが芋がとても美味しいお味噌です♪
このレシピの生い立ち
ホクホクと、とろとろ♪手軽にお味噌で栄養摂取♪

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オクラとじゃが芋のお味噌汁♪

京たまご
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材料

4人分
  • オクラ 1/2袋
  • じゃが芋 1個
  • 油揚げ 15g
  • 水 400㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剝いて、1cm幅の拍子切りにします。レンジに1分30秒かけます。オクラは5mm幅に切ります。

    • オクラとじゃが芋のお味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    なべに、じゃが芋・オクラ・油揚げを入れます。

    • オクラとじゃが芋のお味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。

    • オクラとじゃが芋のお味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、オクラに火がとおったらお味噌を溶かします。

    • オクラとじゃが芋のお味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • オクラとじゃが芋のお味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

じゃが芋をレンチンしておくと、早く火がとおるのですぐにできます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/08/01 06:19に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ じゃがいも 味噌 油揚げ

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