レンジ温玉☆ツナとほうれん草のごま油和え

ニャン美とニャン吉
ニャン美とニャン吉 @cook_40245886

朝食におすすめ!野菜とたんぱく質が摂れるお手軽レシピです。
味付け、合わせる主食もアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
業スーで買った冷凍ほうれん草と、冷蔵庫にあったもので適当に作りました。味付けは、とりあえずごま油使っときゃなんとかなるっしょ!という精神で完全なる思いつきです。笑

レンジ温玉☆ツナとほうれん草のごま油和え

朝食におすすめ!野菜とたんぱく質が摂れるお手軽レシピです。
味付け、合わせる主食もアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
業スーで買った冷凍ほうれん草と、冷蔵庫にあったもので適当に作りました。味付けは、とりあえずごま油使っときゃなんとかなるっしょ!という精神で完全なる思いつきです。笑

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材料

1人分強
  1. 玉ねぎ 1/6玉
  2. 冷凍ほうれん草 こぶし1個分くらい
  3. 1個
  4. ツナ缶 1缶
  5. ごま 小さじ1くらい
  6. 醤油 大さじ1くらい
  7. いりごま 適宜
  8. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし(薄切りやみじん切りにした状態で保存しておくとすぐ使えて◎です)、茹でるまたはレンジで加熱する

  2. 2

    冷凍ほうれん草をレンジで解凍する

  3. 3

    1,2とごま油、醤油、いりごま、汁を軽く切ったツナ缶を混ぜる。
    塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    深めの耐熱容器に2〜3㎝ほど水を入れ、卵を割り入れ箸などで黄身を軽く刺す。ふんわりラップし500W 40秒(様子見て)

  5. 5

    4の温泉卵を3にトッピングして完成!

  6. 6

    お好みでうどんやそうめんに乗せたり、ごはんと一緒に食べたりして下さい☆

コツ・ポイント

玉ねぎは切ってタッパーに入れ、冷凍or冷蔵しておくとすぐに使えて本当に便利です!
味付けは目分量で全然オッケーです!

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寮での自炊を楽しむ主婦系体育大生です(^^) 栄養価の高い食べ物が大好きです☆ ちなみに写真のはニャン美じゃなくて蘭丸とニャン吉
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