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夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ
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夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ-レシピのメイン写真

夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ

RockRobin
RockRobin @cook_40259883

野菜たっぷりでヘルシーなのに食べごたえのあるサラダ
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、お腹いっぱい食べても罪悪感のないものが食べたくて

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材料

1人分
  • 豚肉 100g
  • 寄せ豆腐 100g
  • レタス 好きなだけ
  • もやし 好きなだけ
  • 千切りキャベツ 好きなだけ
  • お好みのサラダ野菜 好きなだけ
  • きざみ海苔 適量
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★蜂蜜 大さじ1
  • ★お酢 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★味噌 小さじ1
  • ★砕いたナッツ 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜ合わせ、胡麻ダレを作る（分量はお好みでOK）

    • 夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ作り方1写真
  2. 2

    もやしと豚肉は、熱湯で茹でて氷水で冷やす

  3. 3

    お皿に、レタスやキャベツなどのサラダ野菜をたくさん盛る

    • 夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷ましておいた豚肉ともやしを盛る

    • 夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ作り方4写真
  5. 5

    寄せ豆腐を盛り、胡麻ダレをかける。お好みできざみ海苔をトッピングして完成。

    • 夏の一皿！寄せ豆腐と豚しゃぶのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

胡麻ダレは、材料も分量も適当で大丈夫です。市販のものでももちろん大丈夫です。胡麻ダレじゃなくてお好みのドレッシングでも大丈夫です。

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RockRobin
RockRobin @cook_40259883
2020/08/01 06:21に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 豚肉 もやし ナッツ レタス キャベツ はちみつ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019394
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