玉ねぎはみじん切りにして半量を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱する。ベーコンは粗みじん切りにする。

ボウルに、（1）で加熱した玉ねぎと粗みじん切りしたベーコン、合い挽き肉、レーズン、クミンパウダー、塩、こしょうを入れる。

（２）を混ぜ合わせ、一口大の肉団子を作る。

フライパンにオリーブオイルを熱し（1）の残りの玉ねぎを炒め、トマト缶、水、ケチャップ、（2）の肉団子を加え、10分煮る。

（3）にコーンとパン粉を加え、ひと煮立ちしたら器に盛り、刻みパセリを散らす。