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【龍愛】鶏つくねの照り焼き
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【龍愛】鶏つくねの照り焼き-レシピのメイン写真

【龍愛】鶏つくねの照り焼き

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰10分内
包丁不要/油不要/冷凍保存可/お弁当

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頂いた大量の鶏ひき肉を消費したくて適当に。

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材料

2人分
  • ●鶏ひき肉 400g
  • ●水 大匙3
  • ●酒 大匙2
  • ●パン粉 大匙4
  • ●たまご M‐1個
  • ●すりおろししょうが 小匙1/2
  • ●塩 小匙1/2
  • ●こしょう 少々
  • ◎醤油 大匙2
  • ◎砂糖 大匙1
  • ◎酒 大匙2
  • ◎みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    ボウルに上から順に入れ、粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    一口サイズに形成し、フライパンに並べる。
    中火で両面焼き色つける。

  3. 3

    ◎を合わせておく。

  4. 4

    ②にタレを入れ、絡める。
    照りが出てきたら完成。

コツ・ポイント

油はいりません。
分厚く形成すると時短にならないので、なるべく1cmくらいで。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2020/07/23 22:45に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏つくね 卵 酒 とりひき肉

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