茄子とマッシュポテトのチーズ焼き♡宅飲み
Nsつるりんちゃん @cook_40279208
ワインにあうポテト系のおつまみを作りたくて、あまったミートソースと合わせたら、女子なら大好きな味になりました
このレシピの生い立ち
あまったミートソース活用術！
茄子とマッシュポテトのチーズ焼き♡宅飲み
ワインにあうポテト系のおつまみを作りたくて、あまったミートソースと合わせたら、女子なら大好きな味になりました
このレシピの生い立ち
あまったミートソース活用術！
作り方
- 1
オリーブ油、にんにくを炒めてズッキーニまたは茄子を炒める
両面焼けてしなびるくらいに焼けばok（酒か水で蒸らすといい） -
- 2
じゃがいもを薄切りにして水にさらしアク抜きする。
水滴がついたままタッパーにいれ8分
熱いうちに☆をまぜる -
- 3
お皿に、2のポテト、ズッキーニ、チーズ、（あれば茹で卵をカットしたもの）をのせてラップをしたらレンジ4分
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