生ハムの旨味、塩気、長芋のシャキシャキ食感と粘り、レモンの香り、酸味、とろ～り半熟卵を絡めて、ポン酢醤油と白髪ねぎで。
このレシピの生い立ち
生ハムと長いものサラダを作りたいと思って、上にドレッシングをかけるか、醤油味の何かをかけるか迷って、ドレッシングと半熟卵は今回は合わなそうなので半熟卵を乗せて絡めて頂くなら醤油味でたれを作るのもいいけど、ポン酢醤油をかけたら美味しかったので