リカちゃん♡生おくらと都こんぶ和え
ゆち虎 @cook_40250255
生オクラをスライスし
都こんぶ さんの酢昆布？ を和えました！
甘じょっぱくて酢昆布とオクラの風味(生で強い)愛称相性
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡生おくらと都こんぶ和え
生オクラをスライスし
都こんぶ さんの酢昆布？ を和えました！
甘じょっぱくて酢昆布とオクラの風味(生で強い)愛称相性
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レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
朝どれ生オクラのヘタや額は落とします
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- 2
塩をふり
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- 3
板ずーりずーり
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- 4
切り分け
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- 5
塩を若干ふり
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- 6
和え和え
水が出れば捨てる -
- 7
都こんぶ〜！
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- 8
1/3袋くらいを
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- 9
切り刻みます(粉が多そうなのを選びがちw)
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- 10
和えて和えて
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- 11
都こんぶの袋の下に溜まった粉も頂きますw(最後に下に溜まった粉を食べるのが醍醐味でしたがw)
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- 12
粘り気も健在！
-
- 13
-
コツ・ポイント
おくらは朝どれを生で使いました！
都こんぶの【あの粉】と塩、オクラのかおりが最強に愛称抜群
こんぶからのUMAMIが出でるぅ(๑¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́๑)✧
子供も大好き大人は懐かしい味？なかなか出せない魔法の粉の味(๑✪ω✪๑)
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