鉄分たっぷりのビーツと相性の良いチョコレートと合わせて簡単マフィンにしました。綺麗な色に仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
以前作ったいくりとビーツのジャムの消費とトップバリューの商品を使って簡単マフィンにしたいと思いました。
米粉やチョコレートも乳製品不使用であっさりとした味になっています。お腹に負担がかかりにくいデザートです。