我が家自慢のバナナオートミールパンケーキ

Chaiteamom
Chaiteamom @cook_40332999

メープルシロップやフルーツで甘めでも、ベーコンや卵のお供でもいけますよ。我が家は、ほぼ毎週末ブレックファストはこれです。

このレシピの生い立ち
大好きなパンケーキをなんとか低糖に食べたいという思いのレシピです。

我が家自慢のバナナオートミールパンケーキ

メープルシロップやフルーツで甘めでも、ベーコンや卵のお供でもいけますよ。我が家は、ほぼ毎週末ブレックファストはこれです。

このレシピの生い立ち
大好きなパンケーキをなんとか低糖に食べたいという思いのレシピです。

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材料

4枚分
  1. オートミール 120g
  2. 豆乳 120cc
  3. 2個
  4. バナナ 1本
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オートミールをミキサーに入れて粉状にします。

  2. 2

    残りの材料も全てミキサーに入れて混ぜます。

  3. 3

    10分ねかせます。(生地がなじんでふっくら焼き上がります。)

  4. 4

    フライパンにバターかオイルをひいて、生地を流し入れます。中火で2分。いくつか穴がぽこっと出て、縁がしっかり乾いてきます。

  5. 5

    ひっくり返して、1分半から2分焼きます。

  6. 6

    苺ソースも簡単にできます。ID21054173

コツ・ポイント

オートミールを粉状にすることと、生地をちょっとねかせるだけで仕上げが全然違います。どうぞお試しください!

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