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冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ
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冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ-レシピのメイン写真

冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

夏の旬をいただこう
冷房で冷え切った身体に温かくして飲んでも、夏の暑い日は冷たく冷やして飲んでもお好みで!
このレシピの生い立ち
冬瓜の和風のレシピは多いのでコンソメにもあうに違いないとレシピに残しておく我が家のメモ

夏の旬をいただこう
冷房で冷え切った身体に温かくして飲んでも、夏の暑い日は冷たく冷やして飲んでもお好みで!
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まりぃ♪
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材料

  • 冬瓜 1/4個
  • とうもろこし 1/2本
  • 顆粒コンソメスープの素 大1
  • ベーコン 1枚
  • 塩 小1/2
  • 粗挽きこしょう 好み
  • 浄水 500ml
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作り方

  1. 1

    冬瓜はダイス型にカットする

    • 冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    生のとうもろこしを用意する

    • 冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンをカットする

    • 冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    • 冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に油を敷き、軽く冬瓜、とうもろこし、ベーコンを炒め、塩胡椒、コンソメを入れ混ぜる

    • 冬瓜ととうもろこしのコンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    浄水を具材がひたひたになる程度入れ、蓋をして中火で沸騰させたら弱火にして10分
    残りの浄水を入れ沸騰させてバターを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

冬瓜がとろっとろになるように

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2020/07/19 09:55に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ベーコン とうもろこし とうがん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20986970
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